Entrevista con KATE GAERTNER – fundadora y directora de TripleWin Advisory
El desperdicio de alimentos es un desafío global con profundas implicaciones ambientales y económicas. Cada año, más de 900 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, mientras que millones de personas padecen hambre. ¿Cómo podemos revertir esta tendencia desde dentro de las empresas?