Reducir el desperdicio de comida a través de la inclusión lingüística: el caso de la comunidad hispana en Estados Unidos
2025-12-08T17:36:40+01:00Un número significativo de publicaciones científicas y de información en sitios gubernamentales en Estados Unidos mencionan que el desperdicio de comida se estima entre un 30 y 40 % a nivel nacional, lo cual lleva a pensar en recomendaciones para reducir las toneladas de alimentos que cada año se generan en supermercados, restaurantes y hogares, contaminando el medio ambiente con la emisión de gases de efecto invernadero.











