Protegido: Transformando el desperdicio en oportunidad: Sinergias desde OSICO para un futuro sostenible
2026-01-19T20:25:27+01:00No hay extracto porque es una entrada protegida.
Reducir el desperdicio de comida a través de la inclusión lingüística: el caso de la comunidad hispana en Estados Unidos
2025-12-08T17:36:40+01:00Un número significativo de publicaciones científicas y de información en sitios gubernamentales en Estados Unidos mencionan que el desperdicio de comida se estima entre un 30 y 40 % a nivel nacional, lo cual lleva a pensar en recomendaciones para reducir las toneladas de alimentos que cada año se generan en supermercados, restaurantes y hogares, contaminando el medio ambiente con la emisión de gases de efecto invernadero.
¡Reduciendo el desperdicio de alimentos con la participación de los empleados!
2025-10-16T09:39:36+01:00El desperdicio de alimentos es un problema global que afecta tanto al medio ambiente como a la economía. ¿La buena noticia? Las empresas pueden hacer la diferencia involucrando activamente a sus empleados en la solución.
Entrevista con KATE GAERTNER – fundadora y directora de TripleWin Advisory
2025-10-16T09:39:04+01:00El desperdicio de alimentos es un desafío global con profundas implicaciones ambientales y económicas. Cada año, más de 900 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, mientras que millones de personas padecen hambre. ¿Cómo podemos revertir esta tendencia desde dentro de las empresas?
Project Drawdown: Tránsito hacia un sistema alimentario justo y sostenible
2025-12-20T19:25:10+01:00Project Drawdown es una organización sin ánimo de lucro fundada en 2014 con el propósito de ayudar al mundo a alcanzar el "Drawdown", el punto en el que los niveles de gases de efecto invernadero en la atmósfera dejan de aumentar y comienzan a disminuir de manera constante. Su misión es acelerar la adopción de soluciones climáticas que puedan revertir el calentamiento global de manera rápida, segura y equitativa.